Cara Masak Lemak Cili Api Ayam
Sebijik nangka muda size kecik rebus hingga 3 4 empuk tambahkan garam dlm rebusan seekor ayam dicincang kecik cili padi ikut kepedasan yg korang suka halia seinci bwg besar 2 biji bwg putih 5 6.
Cara masak lemak cili api ayam. Bila dia bercerita cara bondanya memasak masak lemak cili padi ayam menyebabkan saya menelan nelan air liur. Saya pulak pantang mendengar cerita resepi dan teknik yang menarik pasti tidak mahu melepaskan peluang. Kalau korang nak ikut cara mama masak ni dipersilakan. Satukan ke dalam periuk bersama ayam tua dan serai yang diketuk tadi.
Macam tak percaya bila nak masak tak masukkan bawang tapi hasilnya memang masak lemak yang mantap ayam tidak berbau hanyir dan pedas semuanya cukup rasa. Cara penyediaannya ringkas manakala bahan diperlukan mudah didapati tetapi kata orang teknik memasaknya perlu tepat supaya santan tidak pecah dan kuah nampak cantik. Menu ayam masak lemak cili api sememangnya terkenal di negeri sembilan. Dari penceritaan akan teknik memasak saya boleh bayangkan keenakannya.
Hari ini saya ingin kongsikan resepi ayam masak lemak cili padi yang sangat sesuai untuk adik adik yang baru nak belajar masak gulai atau masak berkuah kerana olahan ini amat mudahnya. Che nom sangat beruntung kerana ada orang yang ikhlas sudi berkongsi resepi yang asli dari negeri sembilan ini yang sememangnya langsung tidak menggunakan bawang. Saya tanya satu persatu tips hingga jelas. Kecur liur dengan masak lemak cili api nangka muda ngan ayam.
So inilah cara mama masak ayam masak lemak cili api dan ini jugalah cara nenek orang negeri sembilan masak sedari mama kecik lagi dan telah menjadi ikutan mama hinggalah sekarang. Masukkan ayam dan kacau rata supaya bahan kisar mesra dengan ayam. Setelah air ayam hampir kering masukkan santan serai dan. Masak bahan kisar dengan sedikit air sedikit hampir masak.
3 tangkai cili merah 10 tangkai cili padi 1 inci kunyit hidup 1 biji bawang merah sederhana besar cara cara. Cara buat masak lemak cili api ayam kampung. 5 6 tangkai cili api hiasan garam bahan kisar. Resepi ayam masak lemak cili api cara negeri sembilan yang sangatlah sedap.
Resepi ayam masak lemak cili padi bagi orang yang biasa makan rasa pedas masakan ini sangat cocok karena dapat menjadi makanan pembuka. Masak sepiok asyik berulang je ke dapo.