Cara Masak Sardin Tin Tak Hanyir

Kali ni mama nak kongsi makanan kegemaran seisi keluarga mama sejak zaman berzaman lagi iaitu sambal tumis sardin.

Cara masak sardin tin tak hanyir. Sebelum ni dah pernah share resepi ikan sardin fresh masak kari so kita buat sardin tin masak kari pula ya. Emm enaknya sardin. Bila tak tahu nak masak apa atau malas nak masak beria ia terus bukak almari dan ambik sardin tin. Rasanya lama tak menghapdate resepi.

Hari ni aku nak share resipi simple macam mana nak masak sardin ni. Sardin tin masak lemak cili padi memang pedas sedap. Maksudnya lama lah dah tak ke dapur nak mengekspresi diri. Kalau ada tetamu barulah boleh tumpang sekaki kalau kat kampung aku ikan sardin ini dah masuk kategori makanan mewahlah masa tu.

Kemudian masaklah mengikut citarasa masing masing. Ni akak ajar suami akak masak sardin. Lebih enak jika ia dipelbagaikan cara masakannya. Maklumlah nanti akak berpantang dia la yg kene masak.

Bungkusan plastik dia pun tebal. Kalau suami akak yg tak reti masak ni pun boleh buat mesti korang yg baru nak belajar memasak tu. Apa kata kali ini sardin ini dimasak ala nogori iaitu masak lemak cili padi. Boleh juga ditambah dengan.

Bagi anda yang suka makan ikan sardin menu ikan sardin homemade ni memang kena cuba. Barulah rasa lebih yakin tanpa pengawet dan tentunya lebih sedap. Sardin dalam tin tidak kurang enaknya kalau kreatif mengolah resipi selain sedap masak macam tu je anda juga boleh cipta menu baru yang cepat mudah dan sedap. Sangat sesuai buat ibu ibu yang sentiasa sibuk atau buntu nak masak.

Walhal pada awal tahun 80an seingat aku ikan sardin di dalam tin ni harganya tak sampai seringgitpun masa tu namun susah juga nak merasa. Kalau nak tahu ikan sardin ni boleh dihilangkan bau hanyir tu dengan cara masak ikan sardin tu dulu dengan cara menggorengnya. Tips hilangkan hanyir sardin semua asas sardin tu sama tapi perasan tak ada yang masak berbau hanyir dan ada yang tak. Kali ini saya nak share resepi masak sardin yang dalam bekas plastik tu jenama nama sardines.

Dan disebabkan kat rumah ni ada anak bujang maka suka untuk daku kongsikan cara untuk masak sardin tin cara orang bujang. Tak risau plastik pecah atau koyak. Masak guna pressure cooker. Sardin dalam tin memang sentiasa ada dalam rumah ni cuma tak lah makan macam tu aje lebih suka di goreng terlebih dahulu.

Lazimnya ia dimasak sambal. Kebetulan ada satu tin sardin. Tambahkan dengan sayuran kegemaran anda seperti tomato kentang dan juga kacang panjang opsyenal. Cara masak sardin tin bujang yang mudah dan sedap sebut sahaja sardin tin pasti ramai yang dah tahu kerana ia antara makanan yang sedap paling ringkas pantas disediakan dan paling penting mudah nak di bawa ke mana mana.