Cara Masak Pulut Kuning Mudah Dan Sedap
Paras air mestilah lebih sedikit dari paras beras pulut.
Cara masak pulut kuning mudah dan sedap. Maklum jika dibeli harga satu bekas ialah rm15. Mudah dan sesuai disediakan untuk santapan suami dan anak anak. Dalam masa 30 minit pulut kuning sedia untuk dinikmati. Kemudian rendam beras pulut bersama asam keping serbuk kunyit dan pewarna kuning selama 1 malam tidak boleh kurang.
Makanya kena belajar masak pulut kuning juga. Basuh beras pulut hingga bersih. Bercadang nak masak pulut kuning untuk sajian keluarga esok. Memang mudah menjadi.
Paling minimum rendam selama 6 7 jam sebelum kukus. 1 biji kelapa parut ambil santannya. Saya kagum melihat kegigihan beliau berniaga pulut kuning demi menyara keluarga. Pulut ini saya masak dengan tunjuk ajar kakak ipar saya kak harison yang kebetulan ada di rumah kami.
Jadi lebih jimat jika dibuat sendiri. Bila melihat pulut kuning yang dijual oleh zarina zainuddin saya menjadi teringin untuk membuatnya. Untuk memasaknya basuh beras pulut yang direndam sebanyak 2 kali. Itu pun sekarang pulut kuning bunga pahar dah diubahsuai kini pulut dimasukkan dalam plastik kecil kecil diikat dan disusun pada batang pisang kemudiannya telur dipacak di batang pisang sahaja.
Cara masak pulut kuning sedap guna periuk kukusan. Cara mudah masak pulut kuning yang sedap tanpa perlu rendam dan kukus. Rupanya masak pulut kuning ni tak susah mana pun senang je. Eh eh kau dah pandai masak bolehlah cakap senang.
Saya pernah beli pulut kuning dan rendang yang dijual oleh zarina zainuddin. Bersihkan beras pulut dan rendam semalaman bersama serbuk kunyit dan air. Caranya tak banyak beza dengan masak nasi. Sangat mudah dan tak perlu kukus pun.
Kalau makan dengan rendang perghh memang terangkat habis. Sebenarnya tak susah pun nak masak pulut. Bukan nak riak tapi bila masakan menjadi walaupun tak sesempurna masakan chef rasa puas hati apatah lagi menjadi dengan rasa sedap. Buang asam keping dan toskan beras pulut seketika.
So korang pun mesti boleh buat dekat rumah dan makan puas puas bila dah tahu caranya. Guna periuk nasi elektrik je. Resepi pulut rice cooker ekspres. Senang sangat tak payah beli lagi dah.
4 5 helai daun pandan. Nak buat pulut kuning ada banyak teknik dan cara memasaknya selalunya pulut perlu dikukus sebanyak dua kali pulut kuning sedap dimakan dengan rendang ayam atau daging mahupun kuah kari malah disediakan pada hari istimewa seperti majlis kenduri kendara majlis hari lahir khatam quran kesyukuran dan sebagainya. Fiza kongsikan cara fiza masak pulut versi moden.