Cara Buat Ayam Masak Kicap
Jadi hari ini saya memasak ayam masak kicap seperti fasha sanda.
Cara buat ayam masak kicap. Itu termasuklah saya sendiri. Tapi serious sangat sedap. Cara buat resepi ayam masak kicap berkuah pedas. Sebenarnya ada banyak versi nak masak kicap nih.
Resepi masakan ayam masak kicap yang cik tom masak ini hanya untuk anggaran 2 orang makan. Ayam masak kicap memiliki rasa manis gurih dan aroma wangi yang sangat merangsang selera. Lagi yang saya tengok ialah ayam masak kicap yang sangat simple sesuai untuk hidangan anak anak kecil yang tidak boleh mengambil makanan pedas. Tapi untuk orang johor macam dya mama selalu masak kicap jenis simple je.
Kacau dan tumis lagi sehingga pecah minyak. Masak kicap kosong kerana tidak diletakkan cili kisar atau serai atau kulit kayu manis pun. Keluarga mertua punya cara masak tu agak berbeza. Anak anak saya suka sangat lauk ayam tak kira ayam goreng atau ayam masak merah memang berselera diorang makan dengan nasi putih kali ni saya mahu mencuba resepi ayam kicap yang lain sedikit.
Tumis bawang merah bawang putih bawang besar dan halia sehingga naik bau. Jika dibeli di bazar ramadhan harga mahal dan dapat beberapa ketul sahaja. Tumis kayu manis bersama bunga lawang sehingga naik bau masukkan cili kering dan daun kari hingga aroma kuat terasa baru tambah hirisan bawang putih bawang merah dan juga hirisan halia tumis hingga bawang layu. Masukkan cili kering kisar.
Goreng ayam sehingga separuh masak. Perap selama 30 minit. Ayam masak kicap juga biasa dihidangkan untuk kenduri dan majlis kahwin. Ada beberapa rempah diorang akan masukkan.
Cik tom suka masak resepi ayam masak kicap sebab cara yang mudah nak masak dan menyelerakan. Cara cara untuk membuat ayam masak kicap pedas. Ok sedikit berkenaan lauk yang saya ingin kongsikan hari ini. So kalau untuk lebih dari kuantiti tue korang boleh ubahsuai kuantiti tue ye.
Ayam direneh dengan kicap hingga pekat dan melekat dengan kombinasi rempah rempah pilihan. Cara memasak ayam kicap ialah dengan mereneh ayam dengan kicap manis. Masak lama lama dengan api perlahan supaya ayam mesra dengan kuah. Lauk ayam masak kicap versi sempoi.
Gaul ayam dengan halia bawang putih garam dan sos tiram sehingga rata. Bau daun limau purut juga menjadikan lauk ini sangat sedap.